「グルテンフリー米粉パンの基礎力を養う」をコンセプトに
米粉パンの基礎と理論を落とし込むことで、米粉パン力を養います。
米粉食パンをマスターすれば、米粉のお菓子や成型パンに繋がる力を得る事が出来ます。
受講スタイル
米粉パン未経験者は、対面レッスンのみとさせて頂きます。
米粉パン経験者は、オンライン対応も致します。
５種類 全３回 価格 35,000円 （ディプロマ付 85,000円）
・1回目 パウンド型で焼く米粉パン
米粉の理論、座学
・2回目 プレーン１斤パン
アルファ化米粉使用１斤パン
・3回目 生米１斤パン
蕎麦粉100％パン
・レシピをご自宅で楽しまれる方は35,000円にて、課題提出無し
・商業利用される方はディプロマ料金込みで85,000円にて、課題提出をして頂き「合格」された方のみとさせていただきます。（商業利用とは、個人のお教室での利用、個人店による店舗での販売とさせて頂きます。）
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