☆あれもこれも米粉蒸しパン☆
価格:5000円
所要時間 3時間程度

受講スタイル
対面のみ

内容
基本の米粉蒸しパンの作り方をご説明させて頂いた後、
濃度の調整、
甘味、塩味の塩梅
具材による膨らみかたの違いなど、
実際に体感しながら実験的に作っていきます。
甘いのもしょっぱいのも、次々に作り続けることで、感覚を養いながら
1時間半蒸しパンを作り続ける講座です。
「レシピ本ではわからない、そこんとこ。」
を、ご理解頂き、ご自宅でのアレンジを可能にしていきます。
具材は自由!季節により具材が変わっていきます。

☆米粉食パンプレーン☆
価格:5000円
所要時間 約3時間

受講スタイル

パン焼き初心者は対面のみ

パン焼き経験者はオンライン対応します。

受講スタイル
パン焼き初心者は対面のみ
パン焼き経験者はオンライン対応します。

内容
米粉100%食パンプレーン
パウンド型かミニ食パン型をお選び頂き、基本の米粉食パンを作ります。
・ランチに講師が前日焼きしたプレーン米粉食パン、
 サラダとスープがつきます。
・焼いたパンをお持ち帰り頂きます。

すべての米粉パンの基礎となるエッセンスがたっぷり詰まった講座です。
かるふわ米粉パンを受講されたい方は、先にプレーンの米粉パンを学ばれると、
米粉の基礎をよく理解することが出来るので、かるふわ米粉パンを学ばれる時にスムーズに理解することが出来ます。

☆あれこれキッチン タモリサクミ先生の考案「かるふわ米粉食パン」☆
価格:5500円
所要時間 約3時間

受講スタイル

米粉パン初心者は対面のみ
米粉パン経験者はオンライン対応します

内容
かるふわ米粉食パン
ご存知タモリサクミ先生のレシピを対面レッスンでしっかり学べる講座です。

・ランチに講師が前日焼きしたかるふわ米粉食パン、サラダとスープがつきます。
・1斤パンをお持ち帰り頂きます。

従来の米粉パンにはナイ「軽さ」「ふわふわ」が特徴の食パンです。
トーストした時の米粉とは思えぬ味、食感、香りは今までにない感動。
「かるふわ米粉食パン」のライセンス保持者は全国でも30名ちょっとという貴重なレッスンです。

*米粉パン未経験者は米粉パンの基本的な扱いを理解出来る
プレーンの米粉パンをご受講頂いてからの方がオススメです。

☆bread own マイスター®協会 米粉パンプロジェクト☆
価格:各5000円
所要時間:各約3時間

受講スタイル
オンラインおよびリアルレッスン

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