皆様おはようございます。

料理教室いづみ庵ブログへ来訪いただきありがとうございます。

 

大野市の講師自宅にて、米粉マフィン講座を開催しました。

 

米粉に興味がおありだったI様。

ご友人の方と受講されました。

本日は、

・米粉の特徴

・米粉の種類

・吸水実験

・レシピ、手順の意味

を中心のお伝えしました。

 

最初は不安げだったI様のご友人様。

焼きあがったマフィンを見て、みるみるお顔の表情がほころばれていきました。

外はカリッと、中はふんわり焼きあがったマフィンは、かわいくておいいしい。

自宅での再現のコツもお伝えしました。

米粉への苦手意識が払拭できたとのご感想でした。

I様、ご友人様、ご来校ありがとうございました。

 

焼きあがったあとは、香り高いお紅茶と焼き立てマフィンを頂きました。

今日は、ハロッズ№１４．

大好きなお茶ですが、もう入手困難になってしまいました。。。悲しいな😢

オールマイティで飲みやすいお茶なんですよ。

 

 

 

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